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夜间开车需补充维生素A|夜间开车,补充维生素A,夜盲症|

【导读】人的眼睛从强光视觉系统切换到弱光视觉系统当中,需要足够的维生素A来帮忙。
一旦维生素A不足,从亮光转到暗光的适应时间就会延长,暗光下的视力就会减退,严重时就是所谓的夜盲症。
虽说真正患上夜盲症的人很少,但对于夜行司机来说,暗适应时间延长本身,已经非常危险了。

如果你经常开车,或者经常乘坐出租车和私家车,是否有过这样的夜间经历?对面两束强烈的车灯照过来,一时让你目眩。
然后,大灯飞驰而过,你的眼前瞬间一片漆黑,几秒钟之后才恢复正常视觉。

人的眼睛从强光视觉系统切换到弱光视觉系统当中,需要足够的维生素A来帮忙。
一旦维生素A不足,从亮光转到暗光的适应时间就会延长,暗光下的视力就会减退,严重时就是所谓的夜盲症。
虽说真正患上夜盲症的人很少,但对于夜行司机来说,暗适应时间延长本身,已经非常危险了。

除了开车族之外,经常对着电脑、电视屏幕的人,眼睛也都要经常承受光线强弱变化和闪动的考验。
所以,这些人一样应当增加膳食中维生素A的供应。

帮助补充维生素A的食物:

* 含维生素A——动物肝脏、肾脏、蛋黄、奶酪、全脂奶和全脂酸奶(特别是AD奶)、适合烤制的多脂海鱼(秋刀鱼、多春鱼等)。

温馨提示:

1 脱脂奶的维生素A含量很低,蛋白中根本没有,各种肉里面也几乎没有。

2 动物食品中本身含有脂肪,无需加油烹调就能吸收维生素A。

* 含能够在人体中转化成维生素A的胡萝卜素——各种橙黄色的蔬菜和水果(胡萝卜,南瓜、芒果、橙子、橘子、木瓜、黄杏等),以及各种绿叶蔬菜(菠菜,芥蓝,绿菜花,油麦菜,小白菜、油菜、茼蒿等)。

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